西安钓鱼论坛
标题:
酥鱼
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作者:
djg0714
时间:
2011-2-4 09:02
标题:
酥鱼
大家一定很怀念以前那种玻璃瓶的鱼罐头吧？其实做起来很简单。 我用的还是黄花鱼，凤尾鱼，青鱼，草鱼什么都行，去头，去内脏，刮鳞，把鱼切成块，如果太小就不用了，放油锅里炸，刚开始的时候，用大火，等鱼快定型后，改成最小的火，让鱼在锅里慢慢慢慢的炸，把鱼的水分都炸没，我就这样炸了30多分钟，连骨头入口都化了。然后捞出来控干净油。
锅里放点水，下料酒，辣椒，盐，白糖，味精，胡椒粉，烧开，把鱼倒进去，盖上盖子，小火炖一个小时左右，汤最后几乎都没了，就好了。
请不用担心会被刺扎到，刺也好，骨也好，肉也好，放嘴里就化了，剩下的只有鱼香。
作者:
zhangwu
时间:
2011-2-4 09:10
作者:
小塘愚人
时间:
2011-2-4 09:29
NS1NS1NS1NS1
作者:
钓鱼老头
时间:
2011-2-4 09:33
NS23NS23
作者:
江边鱼翁
时间:
2011-2-4 09:42
顶.................
作者:
老蔡西安
时间:
2011-2-4 09:43
--------------
作者:
xhxa
时间:
2011-2-4 09:53
作者:
ligaiming
时间:
2011-2-4 10:15
味道香吧。。。。。
作者:
树荫下
时间:
2011-2-4 10:37
看的我食欲都来了NS23
作者:
钓鱼迷
时间:
2011-2-4 11:26
顶...............
作者:
rei195
时间:
2011-2-4 11:46
顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
作者:
shpgf
时间:
2011-2-4 11:56
顶，顶，顶。。。。。。。。。。。。
作者:
黑白配
时间:
2011-2-4 14:08
顶一下。。。。。。。。
作者:
万事只须杯在手
时间:
2011-2-4 21:13
。。。。。。。。。。。。
作者:
纯净水
时间:
2011-2-4 22:24
给力的顶一下。。。。。。。。
作者:
小时
时间:
2011-2-4 22:25
顶一下。。。。。。。。
作者:
散客
时间:
2011-3-20 15:53
顶.................
作者:
笨蜗牛
时间:
2011-3-22 13:55
....
作者:
as6268507
时间:
2011-3-22 15:11
顶一下。。。。。。。。
作者:
墩墩
时间:
2011-5-26 08:47
刚看到！！很不错啊！！我也做做试试！
作者:
dhy97031
时间:
2011-6-8 15:23
炸三十分钟。。老天
作者:
我也想钓鱼
时间:
2011-6-8 16:21
路过 看看 混分走人 顺便顶一目
作者:
我也想钓鱼
时间:
2011-6-8 16:21
路过 看看 混分走人 顺便顶一目
作者:
将进酒111
时间:
2011-6-10 09:55
顶...................
作者:
攒钱买杆
时间:
2011-6-18 07:55
~~顶|！！！·~！！
作者:
老贾
时间:
2011-6-19 12:01
就是费油。为了吃，豁出去了。哈哈哈哈哈哈
作者:
老猫咪
时间:
2011-6-19 12:20
作者:
湖孤神钓
时间:
2011-6-20 23:40
好,给力
作者:
bigcat
时间:
2011-12-11 22:22
顶。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
乌鱼
时间:
2011-12-20 20:29
看看.,.................................................................
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