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标题: 糖醋黄鱼 [打印本页]

作者: djg0714 时间: 2011-1-28 21:19
标题: 糖醋黄鱼
原料：黄

鱼1条胡萝卜半根豌豆50克香葱1根姜1块大蒜4瓣料酒2汤匙（30ml）盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克）番茄酱4汤匙（60ml）清水100ml 糖2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）白醋1汤匙（15ml）
做法：
1）黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。 2）豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。 3）将腌制好的鱼双面拍上干淀粉，锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中，炸至双面金黄捞出沥干油分后放入盘中摆好。 4）平底锅中倒入少许油，将葱姜蒜碎编出香味后，倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟，加入番茄酱，另1茶匙盐，白糖和清水，淋入白醋，煮开后调入水淀粉勾芡。 5）将炒好的糖醋汁淋在鱼身上即可。

作者: 黑白配 时间: 2011-1-28 21:25
顶一下。。。。。。。。。。。。

作者: 土门波波 时间: 2011-1-28 22:24
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 树荫下 时间: 2011-1-28 22:30

。。。。。。

作者: 小时 时间: 2011-1-28 22:37

可惜没PP

作者: 纯净水 时间: 2011-1-28 23:04
顶........................

作者: yanpai 时间: 2011-1-29 08:01
不错。。。。。。。。

作者: ligaiming 时间: 2011-1-29 09:05
顶一下。。。。。。。。。。。。

作者: 江边鱼翁 时间: 2011-1-29 10:37
顶.........................

作者: 阿牛啊 时间: 2011-1-29 12:48
看不见啊。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 老蔡西安 时间: 2011-1-29 13:30
贺------------------------

作者: 钓鱼迷 时间: 2011-1-29 16:18
顶.................

作者: rei195 时间: 2011-1-29 20:51
顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 钓鱼当饭吃 时间: 2011-1-31 04:04
怎么没图呢~~~~~~~~~~~~~

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