西安钓鱼论坛
标题:
火辣宫灯虾
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作者:
djg0714
时间:
2011-1-26 07:36
标题:
火辣宫灯虾
【材料】
虾，豆腐，郫县豆瓣酱，辣椒面，胡椒粉
鸡蛋，小西红柿，西兰花梗或黄瓜，香菜
1、小西红柿洗净去蒂，一切两半，在盘中摆成宫灯形状
2、鸡蛋打散，摊成蛋皮，晾凉后切成丝，作宫灯穗
3、西兰花梗切成小段，在上面切出几条凹槽，作宫灯座
【做法】
1、虾洗净去头、去虾线、去壳。用刀从虾背中间切入至虾腹，使虾身中间部分穿透成洞
2、将虾尾从虾腹的洞中穿过，做成虾球
3、豆腐切成小块，豆瓣酱切碎
4、热锅凉油，先下豆瓣酱和辣椒面，炒出香味后，倒入清水（水要多一起）
5、锅中水煮沸后，倒入豆腐块炒匀，煮几分钟
6、煮至豆腐入味，撒少许胡椒粉炒匀，将豆腐盛出，摆入盘中宫灯内
7、锅中剩余的汤汁煮沸后，倒入虾球翻炒，炒至虾熟，汤汁基本收尽即可
作者:
钓鱼老头
时间:
2011-1-26 08:02
坐沙发很舒服，顶一下。
作者:
老蔡西安
时间:
2011-1-26 08:06
贺一个-----------------------
作者:
小时
时间:
2011-1-26 08:17
只可惜没PP，顶一个！
作者:
yanpai
时间:
2011-1-26 08:19
美味。。。。。。。
作者:
ligaiming
时间:
2011-1-26 08:44
美味顶一下.......
作者:
黑白配
时间:
2011-1-26 09:11
没图呀。。。。。。。。。NS26
作者:
江边鱼翁
时间:
2011-1-26 09:12
顶........................
作者:
钓鱼迷
时间:
2011-1-26 10:00
顶..................
作者:
树荫下
时间:
2011-1-26 10:18
看看也好。。。。。。
作者:
ligaiming
时间:
2011-1-26 10:53
马上过年了，这道菜挺喜庆，材料也容易搞到，只可惜没PP ,如何能做出火辣宫灯虾呢？这道菜一方面味道，但更关键是造型啊！路过看看，遗憾，么学会。。。。。。。
作者:
走钓鱼去
时间:
2011-1-26 12:06
美味顶一下
作者:
渔色山水
时间:
2011-1-26 14:30
顶一个了……
作者:
rei195
时间:
2011-1-26 15:01
顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
作者:
钓鱼当饭吃
时间:
2011-1-26 20:05
图没看到，从新传一个~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
西钓老翁
时间:
2011-1-26 20:28
.........................................
作者:
纯净水
时间:
2011-1-26 21:04
顶一下。。。。。。
作者:
风雨无阻为钓鱼
时间:
2011-1-26 22:08
没图NS25NS26从新传一个
作者:
摄影师
时间:
2011-1-26 22:33
顶！！！！！！！！！！！！！！！！
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