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标题: 梅子蒜茸蒸排骨 [打印本页]

作者: djg0714    时间: 2011-1-21 06:15
标题: 梅子蒜茸蒸排骨
材料:猪肉排600克、姜茸、葱花、蒜茸、生粉、酸梅5个、胡椒粉、白糖、黄酒。

做法:

1.将排骨洗净斩成小块沥干水留用;

2.加适量的盐、黄酒、胡椒粉腌15分钟,酸梅用手抓烂,稍微地剁一下,加白糖、蒜蓉拌均匀,糖溶化后,倒入排骨中,加干淀粉再拌匀;

3.把排骨平铺在碟子上,将水烧开,摆上蒸架,大火蒸8~10分钟至熟;

4.上桌时撒点葱花,浇1汤匙热油即可。



作者: 钓鱼当饭吃    时间: 2011-1-21 07:41
沙发,这个得就锅盔吃呢NS5
作者: 老蔡西安    时间: 2011-1-21 07:52
色,香,味,型,俱全。贺一个--------
作者: ligaiming    时间: 2011-1-21 09:07
挺好挺好,顶一下!
作者: 西钓老翁    时间: 2011-1-21 09:12
..............
作者: xhxa    时间: 2011-1-21 09:13

作者: 乐在水边    时间: 2011-1-21 09:18
顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶
作者: 黑白配    时间: 2011-1-21 09:44
楼主你在变相放毒。。。。。。。。。
作者: 鱼钓糊涂    时间: 2011-1-21 10:36
喝二两NS26
作者: 江边鱼翁    时间: 2011-1-21 10:59
顶..........................
作者: 屠龙刀8    时间: 2011-1-21 11:16
顶..........................
作者: 华仔    时间: 2011-1-21 11:22
这个还不错!
作者: 钓鱼迷    时间: 2011-1-21 11:32
顶..................
作者: 树荫下    时间: 2011-1-21 11:36
顶。。。。。。。
作者: 屠龙刀8    时间: 2011-1-21 11:41
不错  不错   顶..........................
作者: 日月之盾    时间: 2011-1-21 12:12
就是油太大了   呵呵呵
作者: 走钓鱼去    时间: 2011-1-21 12:20
谢谢。美味
作者: 摄影师    时间: 2011-1-21 12:47
顶..........................
作者: 无倒刺    时间: 2011-1-21 12:48
NS15
作者: 秦鱼人    时间: 2011-1-21 13:34
好挺好,顶一下!
作者: 小丸子    时间: 2011-1-21 16:18
好厨艺。。。。赞一个。。。
作者: 小时    时间: 2011-1-21 16:20
谢谢。美味
作者: 底钓大鱼    时间: 2011-1-21 17:35

作者: 大板板    时间: 2011-1-21 18:31
顶!!!!!!!!!!!!!!
作者: 阿甘正传    时间: 2011-1-21 21:26
赞一个!!!
作者: 钓鱼老头    时间: 2011-1-21 23:10
来碗米饭再加二两烧酒,得吃。
作者: 纯净水    时间: 2011-1-21 23:15
顶..........................
作者: 鱼中垂钓    时间: 2011-1-21 23:37
这个还不错! 顶..........................
作者: 长安钓客    时间: 2011-1-22 18:35
顶、、、、、




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