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标题: 苹果鲫鱼 [打印本页]

作者: 俺是农民    时间: 2011-1-11 11:15
标题: 苹果鲫鱼
鲫鱼(较小)2条(如果大些的鲫鱼用一条就行)、苹果(较大)1个、姜3片、油2汤匙(30ml)、盐适量、胡椒少量、料酒1汤匙(15ml)
1、将鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用少量盐和料酒稍腌待用。锅烧热,放入少量油,放入姜片煎出香味。
2、将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
3、加入足够多的开水(5碗左右,能没过鲫鱼),加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟。
4、苹果洗净,去核切成薄片,放入鱼汤中煮5分钟左右,加盐和胡椒调味即可。
作者: 晒不黑    时间: 2011-1-11 11:21
。。。。。。。。。。
作者: student1116    时间: 2011-1-11 11:43
我还以为是新品种NS12
作者: 江边鱼翁    时间: 2011-1-11 11:48
.......
作者: ligaiming    时间: 2011-1-11 11:58
好厨艺。。。。。。。。
作者: 小塘愚人    时间: 2011-1-11 12:30
顶............................
作者: 西钓老翁    时间: 2011-1-11 12:37
.......应该发到烹饪板块
作者: 老蔡西安    时间: 2011-1-11 13:04
新品种.贺一个---------------
作者: 钓鱼迷    时间: 2011-1-11 13:26
顶............
作者: 鱼圣    时间: 2011-1-11 13:26
应该发到烹饪板块
作者: 稳坐泰山    时间: 2011-1-11 13:56
顶............................
作者: 寒友    时间: 2011-1-11 14:09
都是变着法的讨自家领导高兴,顶一下....
作者: 小时    时间: 2011-1-11 14:17
新品种.......NS26
作者: yanpai    时间: 2011-1-11 15:16
还真以为是鲫鱼新品种呢,“苹果鲫鱼。”
作者: 树荫下    时间: 2011-1-11 15:20
新品种。。。
作者: 阿牛啊    时间: 2011-1-11 15:49
我也以为是啥新品种。。。。。NS4
作者: 连湖老虎鱼    时间: 2011-1-11 15:59
一定好吃。。。。。
作者: 风雨无阻为钓鱼    时间: 2011-1-11 17:21
不知和这是啥味道
作者: 沈渔民    时间: 2011-1-11 17:45
NS25...................
作者: 钓鱼老头    时间: 2011-1-11 18:37
顶一下。。。。。。。
作者: 北方鱼    时间: 2011-1-11 18:54
发错地方了,但还是顶!!!!!
作者: 再次来临    时间: 2011-1-11 19:18
除了把一锅好喝的鲫鱼汤整的带点酸甜味,还有其他吗?
作者: 钓鱼当饭吃    时间: 2011-1-11 19:44
看着都好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~
作者: 纯净水    时间: 2011-1-11 19:54
顶............................
作者: 走钓鱼去    时间: 2011-1-11 21:00
谢谢   ......
作者: 黑白配    时间: 2011-1-11 21:08
NS15回头试试。。。。。。。。。。
作者: 摄影师    时间: 2011-1-11 21:57
顶................
作者: 想钓钓不成    时间: 2011-1-11 22:09
顶。。。。。。。。。。。
作者: 土门波波    时间: 2011-1-28 22:42
新品种。。。




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