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标题: 广东菜 菠萝古老肉 [打印本页]

作者: 进口烟民    时间: 2010-8-16 12:49
标题: 广东菜 菠萝古老肉
菠萝古老肉的制作材料:主料:猪肉150克,菠萝50克
辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克
调料:糖18克,2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克



菠萝古老肉的特色:味酸甜,质地外酥里嫩。
教您菠萝古老肉怎么做,如何做菠萝古老肉才好吃1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。

2、猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。
3、将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。
4、猪肉片入热油锅内炸熟。
5、浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成
作者: 黑白配    时间: 2010-8-16 12:56
学习了。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 摄影师    时间: 2010-8-16 12:59
学习了。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 看不懂漂    时间: 2010-8-16 13:47
美很/。。/。
作者: 笑佛    时间: 2010-8-16 14:16
学习了。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 沉鱼不落雁    时间: 2010-8-16 15:10
顶!!!!!!!
作者: 洋钢筋    时间: 2010-8-16 15:27
学习了。。。。。。。。。。。。。。。
作者: LXX258369    时间: 2010-8-16 16:03
路过~~~~~~~
作者: djg0714    时间: 2010-8-16 16:11
学习了。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 钓着看    时间: 2010-8-16 16:37
美,钓完鱼,美美哋
作者: lmt101    时间: 2010-8-16 16:39
看着就不错顶一哈
作者: 凡人凡心    时间: 2010-8-16 17:09
应该是菠萝咕咾肉
作者: 长安钓客    时间: 2010-8-16 18:16
顶、、、、、、、、、、
作者: 万事只须杯在手    时间: 2010-8-16 18:35
学习了。。。。。。。。
作者: 纯净水    时间: 2010-8-16 21:02
路过~~~~~~~
作者: 我是老麻雀    时间: 2010-8-16 22:35
学习了。。。。。。。。
作者: 树荫下    时间: 2010-8-16 23:30
美得很 学习了。。。。。。
作者: 转钓大鱼    时间: 2010-8-17 17:37
学习了··········`
作者: 老林    时间: 2010-8-17 19:55
!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: 海啸    时间: 2010-8-22 09:39

顶。。。。




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