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标题: 烧鱼通用技法 [打印本页]

作者: rwm67    时间: 2010-6-23 18:43
标题: 烧鱼通用技法
本帖最后由 rwm67 于 2010-6-23 18:53 编辑

1、先杀鱼洗净,剁成块。大小自定,用盐、酒腌制备用;
2、油烧热放入花椒、泡姜、泡辣椒,再放入市场上买来的麻辣鱼调料,炒香后加水或汤或啤酒。
3、烧开后略煮一会就放入鱼块;
4、根据自己的口味加入;豆腐、芹菜、等等,
5、开吃。。。。。
下期预告:西红柿鱼
作者: 老汉爱钓鱼    时间: 2010-6-23 18:50
路过开吃啦???????
作者: 下雨天打孩子    时间: 2010-6-23 18:53
我也来一碗,楼主,来瓶酒!!!我酒量大,一次可以喝一瓶汉斯小木屋!!!
作者: rwm67    时间: 2010-6-23 18:58
这是给神龙老大捧场子,饭馆开开了,没菜怎么行,哥们有:酸菜鱼、西红柿鱼、麻辣鱼,苗家酸汤鱼,一鱼六吃,泰安鱼,。。。。。。欢迎各位点菜。
作者: 朱罗纪    时间: 2010-6-23 19:06
顶起。。。。。。。。。。。。
作者: 长安钓客    时间: 2010-6-23 19:06
顶、、、、、、、、、、、、、、、、、
作者: shpgf    时间: 2010-6-23 19:25
佩服。。。。。。。。。。。
作者: 小白条    时间: 2010-6-23 19:34
顶、、、、、、、、、、、、、、、、、
作者: 爱雨    时间: 2010-6-23 20:12
好手艺。
作者: 走钓鱼去    时间: 2010-6-23 20:42
好菜你就只管上    谢谢哦
作者: 鱼樵    时间: 2010-6-23 21:08
好厨艺!期待下期
作者: 万事只须杯在手    时间: 2010-6-23 21:22
看帖回帖。。。以敬发贴人。。
作者: 转钓大鱼    时间: 2010-6-23 21:43
咱开吃。。。。。。。。
作者: 定海神针    时间: 2010-6-23 22:00
NS27NS15NS27
作者: 东海老龙王    时间: 2010-6-23 22:23
好香呀;来一碗.顶一目
作者: 纯净水    时间: 2010-6-23 22:24
俺现在已经不吃鱼了
作者: 天外来砖    时间: 2010-6-23 23:54
有意思!!!
作者: 乐尽天真    时间: 2010-6-24 00:20
不错   应该是比较方便的烧鱼方法。哈哈哈
作者: 老林    时间: 2010-6-24 09:17
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: 沉鱼不落雁    时间: 2010-6-24 09:34
顶!!!!!!!
作者: 看不懂漂    时间: 2010-6-24 11:46
有图更好。。。。。。
作者: 洋钢筋    时间: 2010-6-24 11:50
路过  。。。。。。。。。。。学习了
作者: 摄影师    时间: 2010-6-24 16:05
顶................
作者: 灞水老人    时间: 2010-7-1 10:59
好厨艺!期待下期
作者: 海啸    时间: 2010-8-22 10:02

顶。。。。




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