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标题: 请教一下鱼肉饺子的作法 [打印本页]

作者: 沙漠胡杨 时间: 2010-5-23 21:10
标题: 请教一下鱼肉饺子的作法
如题今天钓到7斤鲤鱼一条问一下各位大侠鲤鱼可以做饺子吗？怎样做？

作者: 沙漠胡杨 时间: 2010-5-23 21:11
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

作者: 沙漠胡杨 时间: 2010-5-23 21:12
大侠们在线吗？

作者: 贝克汉姆 时间: 2010-5-23 21:13
知道的说下..................

作者: 老钓新手 时间: 2010-5-23 21:14
问神龙，，，哈哈

作者: 黑漂 时间: 2010-5-23 21:15
可以包饺子，但是怎么弄，我不知道。
补充一下：是LP大人弄得。

作者: 转钓大鱼 时间: 2010-5-23 21:15
没吃过，也没做过、、、、、

作者: 纯净水 时间: 2010-5-23 21:16
知道的说..................

作者: 温柔2刀 时间: 2010-5-23 21:19
我来回答吧！将鱼刺除净，然后加一点点瘦肉，和鱼肉在一起用刀剁碎，然后用刀背在砸，一直到砸成鱼茸，然后用小香，葱，姜，水搅拌，拌匀后放盐和鸡精，再配入少量韭黄，鱼肉饺子馅就好啦。

我家里做的这个饺子馅，全家人都很爱吃，所以你可以这样做。应该能帮到你的！

作者: 温柔2刀 时间: 2010-5-23 21:20
1# 沙漠胡杨

还有，忘记告诉你了。鱼骨头可以炖汤哦。

放点豆腐青菜是最好的。

回答这个问题，鲤鱼是可以做饺子馅的。。

作者: 逍遥渔翁 时间: 2010-5-23 21:20
不知道，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。神龙大哥，接客了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 沙漠胡杨 时间: 2010-5-23 21:27
怎样才能把鲤鱼的小刺去掉？

作者: 沙漠胡杨 时间: 2010-5-23 21:28

我来回答吧！将鱼刺除净，然后加一点点瘦肉，和鱼肉在一起用刀剁碎，然后用刀背在砸，一直到砸成鱼茸，然后用小香，葱，姜，水搅拌，拌匀后放盐和鸡精，再配入少量韭黄，鱼肉饺子馅就好啦。

我家里做的这个饺子 ...
温柔2刀发表于 2010-5-23 21:19

怎样把鲤鱼的小刺去掉？

作者: 朱罗纪 时间: 2010-5-23 21:29
顶起。。。。。。。。。。。。

作者: 温柔2刀 时间: 2010-5-23 21:35
把鱼头剁掉，一批两瓣，然后从上想下帖这鱼刺，就像剃排骨一样。

作者: 定海神针 时间: 2010-5-23 21:42
专业。。。。。。。。。。。

作者: 老林 时间: 2010-5-23 21:45
顶！！！！！！！！！！！！！！！

作者: cxats 时间: 2010-5-23 21:48
知道，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 小白条 时间: 2010-5-23 22:01
顶！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 钓鱼好 时间: 2010-5-23 22:31
高人就是多。。。。。。。。。。。。。。

作者: 鲤鱼草鱼美人鱼 时间: 2010-5-24 08:59
[img][/img]

作者: 我是老麻雀 时间: 2010-5-24 22:11
顶。。。。。。。。。。。

作者: 天外来砖 时间: 2010-5-25 16:32
学习了！！！

作者: 海啸 时间: 2010-8-22 09:50

顶。。。。

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