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标题: 口水鱼做法 [打印本页]

作者: 清风闲云    时间: 2010-4-19 21:07
标题: 口水鱼做法
1、【口水鱼的做法】

原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。

1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。

2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。

4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。

5、捞出沥干油后装入碗中。

6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。

7、拌匀即可
作者: 钓鱼好    时间: 2010-4-19 21:11
没有看到图片。。。。。。。。。。。。应该好吃
作者: 黑漂    时间: 2010-4-19 21:20
口。。。水。。。
作者: 大礼服子    时间: 2010-4-19 21:27
转口水鱼图片一张
作者: 和为贵    时间: 2010-4-19 21:47
油太大啦。。
作者: 天外来砖    时间: 2010-4-19 22:04
看着美很。。。。
作者: 乐尽天真    时间: 2010-4-19 22:08
香~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·
作者: 鱼无语    时间: 2010-4-19 22:09
又学了一招。。。。。。。。。。。
作者: 神龙    时间: 2010-4-19 22:15
香‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’
作者: 小白条    时间: 2010-4-19 22:16
油太大啦, 香~~。。。。。
作者: 二窝头    时间: 2010-4-19 22:19
俺有二窝头酒。。。哈哈。。。真香啊。。就是吃不着。。。。顶。。。
作者: 新手007    时间: 2010-4-19 22:20
真香啊。。就是吃不着。。。。顶。。。
作者: 我是老麻雀    时间: 2010-4-19 22:22
顶。。。。。。。。。。。。。。
作者: 纯净水    时间: 2010-4-19 23:43
顶。。。。。。。。。。。。。。
作者: 阿福    时间: 2010-4-19 23:45
我想吃鱼······
作者: 乐在扬杆    时间: 2010-4-20 00:03
真香啊。。就是吃不着。。。。顶。。。
作者: shpgf    时间: 2010-4-20 06:36
顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 快乐的滋味    时间: 2010-4-20 09:44
来碗米饭~~~~~~~
作者: 洋钢筋    时间: 2010-4-20 12:44
看见就想耋
作者: 悍马H2    时间: 2010-4-20 16:08
不错啊。。。。。。。。。。
作者: 摄影师    时间: 2010-4-20 22:54
顶。。。。。。。。。
作者: 水怪    时间: 2010-4-20 23:55
顶。。。。。。。
作者: 老钓新手    时间: 2010-4-21 08:24
我想吃鱼······
作者: 醉风    时间: 2010-4-21 11:32
香喷喷好吃看得见
作者: 晓君    时间: 2010-4-21 16:49
休息一天...........悼念玉树地震遇难的人............
作者: 钓瓜鱼    时间: 2010-4-22 21:00
顶。。。。。。。。。。。。。。
作者: 木木工舫    时间: 2010-4-27 12:38
看样子油比较多,下酒比较好。
作者: 梦幻之鱼    时间: 2010-5-3 22:42
好想吃一口 喝口汤也行
作者: 海啸    时间: 2010-8-22 10:22

顶。。。。




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